الخميس , أغسطس 17 2017
الرئيسية / الطريقه الصحيحه لإختيار اللحوم

الطريقه الصحيحه لإختيار اللحوم

الطريقه الصحيحه لاختيار اللحوم البلدي والمجمده

الطريقه الصحيحه لإختيار اللحوم
الطريقه الصحيحه لإختيار اللحوم البلدي والمجمده وحفظها

نصائح طبيه تساعدك فى اختيار اللحوم البلدي والمجمده

اختيار اللحوم البلدي والمجمده

 

بمناسبه اقتراب العيد , يتسارع الكثيرون لشراء اللحوم ,

وحفظها فى الثلاجه لذلك سوف نساعدكم فى التعرف على الطريقه الصحيحه

لاختيارها وطريقه الحفظ الصحيحه للحوم من اجل الوقايه من سميتها .

اولا :

1- طريقة اختيار اللحوم البلدي الصحيحه :

عند الاختيار من اللحوم المعلقه امامك –

قم باختيار اللحوم على حسب درجه اللون

بحيث يجب ان تختاراللحوم التى يكون لونها أحمر زاهيا

وعندما تتحسسها تجدها رطبه ومتماسكه القوام

 

—————-

2- طريقه معرفه اللحوم البلدى الغير طازجة  :

عند الاختيار من اللحوم المعلقه امامك –

لو وجدت لونها داكن وملمس اللحوم جاف

او لزج ابتعد عنها .

—————

ثانيا :

1- اختيار اللحوم من الثلاجه :

عندما تقبل على شراء لحوم

يتم استخراجها من الثلاجه قم باختيار من المناطق

التى تكون داخل الثلاجه وليست المكشوفه فى الاعلي اى اللحوم المجمدة تماما

—————-

ثالثا :

1- اختيار الدهون الصحيحه والسليمه :

اختيار الدهون يتوقف على درجه لونها

بحيث الاختيارين الذين ننصح بهم هم

اللون الكريمي او اللون الابيض .

————–

2- طريقه معرفة الدهون المتضرره :

قم بفحص سريع والتاكد انها غير جافه تماما .

————–

الطريقه الصحيحه لإختيار اللحوم

رابعا :

1- طريقة تخزين اللحوم الصحيحه :

فى حالة رغبتك بحفظ اللحوم لتخزينها

لا تقوم بغسل اللحوم ويمكنك غسلها عندما

تقوم باخراجها مره ثانيه للطهي مباشرة .

2- تغليف اللحوم بطريقه صحيحه :

احرص على توفير كيس ابيض شفاف

ولف اللحوم به جيدا قبل ان تقوم بوضعها فى اكياس اخري بلاستيكيه .

3- حمايه حياتك من سمية اللحوم :

قم بغسل اللحوم مستخدم الليمون او الخل

فذلك سوف يساعدك فى ترطيب اللحوم واضافه نكهه جيده للحوم .

4 -يجب تقسيم اللحم قبل حفظه فى الثلاجة الى كميات مناسبة لاستخدامك حتى تخرج الكمية اللازمة لك فقط

———–

الطريقه الصحيحه لإختيار اللحوم

خامسا :

1- طريقه اختيار اللحوم المجمده :

اللحوم المفرومه يجب ان تحرص على مشاهده البائع

وهو يقوم بتجهيزها لك .

 

2- احرص عند شرائك اللحوم فى اطباق

ان لا يكون الطبق به مياه كثيره ناتج عن عصارة اللحمه

لان تواجد ماء كثير يعنى هذه اللحوم تم اذابتها اكثر من مره

وذلك يسبب فقدان كبير للعناصر الغذائيه التى تتواجد بها .

 

3- انتبه لتاريخ الانتاج والصلاحيه :

احرص فى اختيارك للحوم المستورده

ان تكون فى النصف الاول من تاريخ صلاحيتها .

 

عيد سعيد عليكم

ولا تبخلوا علينا بالدعاء عفاكم ورزقكم الله

الطريقه الصحيحه لإختيار اللحوم

فى حاله نقل الموضوع يتوجب عليك ذكر المصدر مدونة صحتى الطبيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *