السبت , نوفمبر 18 2017
الرئيسية / غير مصنف / فيتامين ب ومقدار احتياجك اليوميه

فيتامين ب ومقدار احتياجك اليوميه

فيتامين ب ومقدار احتياجك اليوميه هو موضوع اليوم الذي سوف نقدمة لكم ليستفيد منه كل باحث يريد معرفة فوائد الفيتامينات لجسم الاسم
نقص فيتامين ب
فيتامين ب

توجد مجموعة فيتامين ب

على عدة صور منها ب 1 (( الثيامين ))

وفيتامين ب 2 (( الريبوفلافين ))

وفيتامين ب6

وفيتامين ب12

وسوف نأخذ خصائص كل فيتامين من حيث وظائفه واهميته ومصادرة الغذائيه

وكذلك مايتحتاجه الشخص البالغ من هذا الفيتامين على حده ,

اولا

احتياجات الفرد البالغ اليوميه :-

يحتاج الفرد البالغ 12 مللجرام يوميا تقريبا من فيتامين ب 1

وفى بعض الحالات مثل الرضاعه والحمل ومراحل نمو الاطفال

يجب زيادة هذا المقدار .

 

وظائف فيتامين ب 1 واهميته :-

يعتبر الفيتامين  منشط للاعصاب وكذلك حركة الامعاء

ومفيد ايضا للعضلات ويساعد فى انتاج الطاقة من عملية هضم الكربوهيدرات

كما ان الفيتامين  يمنع ظهور مرض البري بري .

 

اعراض نقص فيتامين ب 1

نقص فيتامين ب 1 يؤدي الي ظهور مرض البري بري

فيحدث اضطراب فى الجهاز العصبي وعضلات الجسم والقلب

والتهاب بالجلد .

 

مصادر فيتامين ب 1 الغذائية :-

يعتبر صفار البيض واللبن وخميرة الخبز والحبوب الكاملة

وخاصة حبوب الجنين تحتوي على فيتامين ب 1

مع ملاحظة ان الفيتامين  من الفيتامينات التى تذوب فى الماء

فيراعي ذلك عند الطهي والاستفاده بماء السلق وعدم التخلص منها .

 

ثانيا

فيتامين ب 2

احتياجات الفرد البالغ اليوميه :-

يحتاج الفرد البالغ 1.5 مللجرام يوميا

وفى حالة الحمل تزداد الكمية الي 1.8 مللجرام

وفى حالة الرضاعة تزداد الي 2 مللجرام .

 

وظائف فيتامين ب 2 واهميته :-

فيتامين ب 2 ضروري لمنع ظهور الالتهابات بالجلد

وعدم ظهور اضطرابات عصبية او اضطرابات فى الهضم

كما انه يساعد فى تمثيل الكربوهيدرات لانتاج الطاقة اللازمه للجسم

و فيتامين ب 2 ضروري ايضا للنمو ويؤدي نقص فيتامين ب2 الي

ضعف الابصار وهذا الفيتامين يتأثر بالحاله الفسيولوجية والتفسية للشخص .

 

مصادر فيتامين ب 2 الغذائية :-

يوجد فيتامين ب 2 فى الكبد والبيض واللبن والجبن وخميرة الخبز

كما انه يوجد فى الخضروات الورقية والحبوب الكاملة

ولذلك يجب تدعيم الدقيق الابيض بالفيتامين لانه يعتبر فقيراً فى فيتامين ب 2

مع ملاحظة ان فيتامين ب 2 من الفيتامينات الذائبه فى الماء

لذلك يجب الاستفاده من ماء سلق الخضروات وعدم التخلص منها

وكذلك عدم تعريض اللبن لضوء الشمس .

 

اعراض نقص فيتامين ب 2 :-

يؤدي نقص فيتامين ب 2 الي ضعف بالابصار

وتاخر فى النمو واضطربات هضمية وعصبية والتهابات بالجلد .

ثالثا

فيتامين ب6

احتياجات الفرد البالغ اليومية :-

تبلغ احتياجات الفرد البالغ من فيتامين ب6 الي 1.8 مللجرام يوميا تقريبا

وتزيد هذه النسبة فى حالات الحمل والرضاعة ونمو الاطفال

حيث ان الاطفال اكثر حساسية لنقص هذا الفيتامين .

 

وظائف فيتامين ب6 واهميتة :-

فيتامين ب6 دور اساسى فى علمليات التمثيل الغذائي

وانتاج الطاقه فى عملية التنفس ,

ويعتبر فيتامين ب6 مقوي عام وله تاثير كبير فى منع ظهور الالتهابات الجلدية

وكذلك له دور فى عملية التنفس .

 

اعراض نقص فيتامين ب6 :-

تظهر اعراض فيتامين ب6 على هيئة ضعف عام

ونقص فى عدد كرات الدم الحمراء

ووجود التهابات جلدية .

 

مصادر فيتامين ب6 الغذائية :-

يوجد فيتامين ب6 فى الكبد واللحم والحبوب والخضورات .

رابعاً

فيتامين ب12

احتياجات الفرد البالغ اليوميه :-

يحتاج الفرد البالغ 5.3 وحده دولية يوميا تقريبا

والافراد الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12 يمكن اعطائهم حقن فى العضل

لعلاج الاعراض الناتجة عن نقص هذا الفيتامين

وفى الغالب تكون الكمية تتراوح بين 10 – 15 وحدة دولية يومياً .

 

وظائف فيتامين ب12 واهميتة :-

فيتامين ب 12  له دور كبير فى تنشيط خلايا النخاع العظمي

وهذه الخلايا هي التى تقوم بتكوين كرات الدم الحمراء

وهو من الفيتامينات الذائبة فى الماء ولونه احمر لاحتوائه على عنصري الكوبلت والفسفور .

 

اعراض نقص فيتامين ب12 :-

يؤدي نقص فيتامين ب 12 الي الضعف العام

مع شحوب باللون وتظهر اعراض الانيميا الخبيثة .

 

مصادر فيتامين ب12 الغذائية :-

يوجد فيتامين ب 12 فى اللحوم والكبد والاسماك وبالاخص الاسماك التى تعيش فى المياة المالحة

كما انه يوجد فى البيض واللبن .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *